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Charcuterie traditionnelle, Porc, canard, bœuf...
Longe de Porc séché d'Aubrac
Magret de canard séché et fourré au foie gras
Saucisson au Foie Gras
Rosette à la Truffe (3%)
Cerf sauvage séché
Viande de Boeuf Aubrac Séchée
Saucisse 100% Canard
Jambon de bellota 100% ibérique
1/2 Filet ibérique Bellota 100%
Figues fourrées au Foie Gras de canard
Pruneaux fourrés au Foie Gras de canard
Abricots fourrés au Foie Gras de canard
Foie gras mi- cuit de canard gras
Filet Mignon de Porc séché
Saucisse sèche au Laguiole